23 Ago Viticultura smart: dove lavorano i professionisti dell’IoT
Anche il vino risente della frenesia all’innovazione tecnologia. Vigneti con piante/sensori che continuamente rilevano e inviano dati ad una stazione centrale che li memorizza in cloud e li elabora per l’agronomo.
Foglie artificiali e radici artificiali – ovvero sensori tecnologici – per monitorare in tempo reale lo stato di salute di un vigneto, le esigenze fisiologiche o lo stress delle piante. È questa la strategia base di applicazione e utilizzo dello IoT su cui da tempo si è concentrata l’innovazione. vini agrifoodtech